消耗嬰兒米粉~軟糯餅

原料

嬰兒米粉: 100g, 牛奶/配方奶: 50~60ml, 香蕉: 1根(中等大小), 花生碎: 適量, 橄欖油: 8ml

步驟

1香蕉搗成泥和花生碎,橄欖油與米粉攪拌

2攪拌好後加牛奶,分次加入,各品牌米粉吸水性不同,牛奶的量也根據實際情況調整(加到米粉團可以成型不散就可以了)

3麵糰擀成薄片壓模上烤盤,0.5mm厚度烤出來稍硬,1cm厚度的烤出來軟糯

4150℃預熱10分鐘,烤箱中層,上下火135℃熱風循環,25分鐘左右(勤觀察別烤焦)


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