秋葵木耳炒鴨蛋 0

原料

秋葵: 250g, 木耳: 100g, 鴨蛋: 1個, 胡蘿蔔: 50g

步驟

1秋葵洗乾淨,鍋里放水,放少許鹽,燙2分鐘

2燙好的秋葵,切去尾,切小段備用

3鴨蛋打散,炒好,盛出備用

4鍋里倒油,放胡蘿蔔和鴨蛋炒一會,再放木耳炒2分鐘,最後放入秋葵,放鹽,炒幾下,出鍋前放入雞精,裝盤

小技巧

喜歡辣的,可以放一點辣椒炒

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