原料

雞中翅4支，辣椒醬1茶匙，醬油1茶匙，糖1/2茶匙，紅椒粉1/4茶匙，花椒粉1/6茶匙

步驟

1.取一大碗，放入所有調味料混合拌勻，再放入雞翅腌漬約30分鐘。 2.烤箱預熱至250℃備用。 3.作法1腌漬好的雞翅平鋪於烤盤上，放入烤箱以250℃烤約5分鐘即可。 4.取一碗適量的白飯，將作法3烤好的雞翅放在白飯上，配上自己喜歡的小菜與配湯，就可以開始享用了。