原料

番薯粉: 兩小碗， 雞蛋一個: ， 清水: 三小碗

步驟

1紅薯粉，加雞蛋，加清水混合好攪拌，糊狀攪拌起來流暢

2鍋里加油，或是肥肉，熱鍋攤上紅薯粉糊

3紅薯粉糊攤成餅皮，起鍋

4晾涼後可以捲起來，然後切了煮紅薯粉吃了。好吃哦

小技巧

1.熱鍋的時候油不要太多，太多把油倒出來，攤下一張的時候用。2.攤成薄餅的時候可以翻個面受熱均勻些，出鍋晾涼。