原料

姜: 片， 蔥: 適量， 羊小腿: 2隻， 山楂: 1個

步驟

1將羊小腿焯一下

2羊小腿，薑片，蔥段，山楂放入鍋中，倒水漫過食材，呼四十分鐘

340分鐘後放入才蘿蔔絲，再次開鍋後關火，放入咸鹽胡椒粉

小技巧

羊肉切下來後放入醬油，醋蘸著吃，也可配蒜泥醬。