原料

牛排: 2塊， 黑胡椒: 適量， 鹽: 適量

步驟

1牛排自然解凍

2加黑胡椒和鹽摸勻，腌制20分鐘

3烤箱200度提前預熱，牛排墊錫紙入烤箱烘烤6-8分鐘，我喜歡烤7分鐘的口感，具體時間根據牛排的厚度和自己喜歡的口感來確定！

4時間到取出裝盤，靜置5分鐘鎖住湯汁，這期間可以擺盤拍照！???

5時間到，切塊開吃啦！??