魷魚卷，扇貝: 適量， 青紅彩椒: 適量， 粉絲: 適量， 洋蔥粒，蒜末，薑末: 適量， 鹽，耗油，糖，生抽，蒸魚豉油: 少量
1魷魚，扇貝肉，切成小塊
2油爆香蔥姜蒜粒後，加入魷魚扇貝，隨後放入彩椒粒，之後加入調味料：鹽，生抽，糖，耗油 （我怕味道不夠，又加了幾滴蒸魚豉油，其實可以不加）不斷翻炒。
3最後加入一點水，讓食物不那麼干，加入泡好的細粉絲，稍微加熱一會兒，即可！
4將炒好的料，分裝進扇貝殼中。。扇貝殼我覺得要用熱水煮一下，或者把成品放烤箱烤一下。。。心裡作用吧，殺菌！ 最後撒上小蔥碎，就可以上桌開吃了。