高筋粉: 200克， 沙拉醬: ， 湯種: 70克， 蛋液: 25克， 酵母: 4克， 牛奶: 60克， 砂糖: 25克， 黃油: 25克， 鹽: 2克， 白芝麻: ， 蔥碎: ， 肉鬆:
1揉面和發麵的過程不寫了，因為不是我做的，是麵包機做的
2發好的面拿出來，擀成和烤盤大小的長方形，放在墊了油紙的烤盤裡，進烤箱二次發酵
3發酵好的面胚，用叉子叉些眼，防止烤的時候鼓起來
4刷蛋液，撒白芝麻和蔥碎
5烤箱180度10分鐘左右，我沒敢上色太嚴重，怕烤得太干不好卷，早早拿出來了，表面刷層牛奶
6麵包翻面，塗上沙拉醬，撒些肉鬆
7趁熱用油紙捲起來，卷的方法同蛋糕卷，可以用擀麵杖輔助，固定一會兒後，等涼了抽去油紙，切開後，兩端塗沙拉醬，多沾點肉鬆