冷飯: 1碗， 香菇: 數個， 玉米粒: 適量， 生抽: 2勺， 老抽: 1勺， 料酒、糖: 適量
1準備好食材，泡好香菇切成絲
2泡香菇的水取半碗，加兩勺生抽、一勺老抽、少許料酒、少許糖，調成醬汁。
3熱油鍋炒香菇絲和蝦皮，及玉米粒
4爆香後倒調好的醬汁，調中小火。
5倒入冷飯，炒香，關火。
6盛出一碗，撒一些香蔥在上面。好吃