鹽: 適量， 醬油: 適量， 姜: 片， 砂糖: 克， 蒜: ， 蔥: ， 香菜: ， 白酒: ， 白醋: ， 小米辣: ， 杭椒: ， 嘎巴蝦:
1蝦洗凈，控干水分，倒白酒腌半小時。
2剝蒜小妹剝幾瓣蒜
3姜蒜切末
4蔥和香菜切段
5辣椒切切切
6加白醋醬油鹽糖，拌拌拌
1.白酒最好用高度數的，可以殺菌。不推薦為了省錢用二鍋頭，味道差很多，做出來有酸菜缸子味。 2.湯不能喝！！！齁咸！！！