原料
娃娃菜: 10片， 青椒: 2根， 紅色線椒: 3根， 小蔥: 1根， 蒜片: 若干， 豆瓣醬: 1湯勺， 醬油: 2勺， 白醋: 2勺， 鮮貝露: 1勺， 蚝油: 半勺， 雞精: 少許， 胡椒麵: 少許， 十三香: 少許
步驟
1將娃娃菜洗凈，用手掰成兩段，控干水分
2將紅、綠辣椒、蒜、蔥切好備用
3熱鍋涼油，在鍋中放入適量油
4將蔥和蒜片下鍋炒出香味，加一勺豆瓣醬
5炒出香味後倒入紅、青椒，之後導入白醋
6醋香飄過後倒入控干水的娃娃菜，進行翻炒
7翻炒到這種程度加入所有調味料
8調味料融入菜後，倒入100毫升溫水翻炒幾下後，加蓋鍋蓋燜5、6分鐘直到菜幫熟了就可以了
9出鍋後撒上少許蔥花即可
