牛肉: 若干， 洋蔥: 1個， 青椒: 1個， 黑胡椒、老酒、生薑:
1牛肉買來切細條，加老酒、醬油少許，鹽、澱粉、黑胡椒，攪拌腌15min
2熱鍋下油，先放生薑，再放牛肉，炒啊炒。差不多出鍋盛盆子。
3重新起鍋下油，炒洋蔥and青椒，差不多放牛肉一起，炒會就可以出鍋吃啦