A料: ， 高粉: 250g， 低粉: 50g， 水: 150g， 酵母: 3g， 黃油: 20g， 鹽: 一小撮， 全蛋: 30g， 細砂糖: 30g， B料: ， 玉米粒: 適量， 歐芹碎: 適量， 沙拉醬: 適量， 培根: 7片， 馬蘇里拉奶酪碎: 適量
1將A料中除黃油外材料全部混合，麵包機走一個和面程序（我用的是美的，一個和面程序15分鐘）
2走完一個和面程序後加入黃油，走一個麵糰發酵程序（我的麵包機是90分鐘一個程序）
3麵糰取出排氣後七等分，揉圓中間醒面10分鐘後，擀成長橢圓形
4塗上蛋液後依次放上培根、玉米，馬蘇里拉、沙拉醬、歐芹碎，然後發酵25分鐘
5發酵完成後烤箱180度預熱，中層18分鐘
1、書上揉面過程與我是不一樣的，我習慣這樣的揉面過程，不吃力，每次做出來的麵包口感也是都非常滿意的，大家可以根據自己的習慣來揉面 2、至於蔬菜，大家可以根據喜好隨意加，也可以不加 3、原配方里還有奶粉15g，我沒有奶粉就給省略了，家裡有奶粉的可以加入 4、書上是上火190度，下火160度，18分鐘，因為我的烤箱沒有上下管獨立控溫，所以我就直接180度烤了18分鐘 5、如果麵包不是當天吃，第二天再吃的話，烤箱150度烤4分鐘左右就剛剛好