培根: 1片， 口蘑: 適量， 雞蛋: 3個， 鹽: 少許， 歐芹碎: 少許
1培根、口蘑切片。
2鍋里放一點油，煎培根，喜歡硬一點的煎久一點。
3煎好培根繼續煎口蘑，煎到兩面發軟發黃，我把培根扒拉到旁邊了，可以少洗盤子，夠懶?
4全部煎好，把培根均勻的鋪上去，蛋液加一點鹽倒進去覆蓋上，撒一點歐芹碎，或者有菠菜可以適當放一點。小火燜，燜一會關火繼續燜熟出鍋。
5出鍋的蛋餅，是不是太簡單了？超級快手，十來分鐘搞定?，燜的功夫我還乾了好多事，比如刷朋友圈?