獼猴桃黑米撈 酸酸甜甜就是我

原料

優質黑米: 50g, 熟透的獼猴桃: 1顆, 蔓越莓干: 10粒左右, 純牛奶: 適量, 白砂糖: 少許

步驟

1吶~想要做出好吃的甜品,原材料的選擇很重要喔~這次我選用的是一粥一飯家的優質黑米,顆粒飽滿,米香十足,無雜質,無碎米~ 開鍋後就能聞到濃濃的米香了~

2取50g黑米~  (這個方子是一人份)如果多人份酌情增加

3清水淘洗乾淨,淘米不要搓,以免營養流失。一粥一飯家的米很乾凈~所以我只輕微淘洗了兩次。看到旁邊紅酒色米水了嗎?只有真黑米的水顏色呈醬紅色,假黑米的水為黑色。

4把洗好的黑米放入奶鍋中,加入適量清水小火煮熟。水和米的比例掌握在,米熟了,水也乾了的狀態。煮熟的黑米根據您的嗜甜程度來放適量白砂糖,攪拌均勻放涼備用

5獼猴桃切粒(獼猴桃選擇熟透的,軟軟的,這樣的清甜,吃起來不刺口)

6將晾好的黑米,倒入杯子中,加入純牛奶,放上獼猴桃粒和蔓越莓粒。

7攪拌均勻吃哦~~~果香融入到米奶汁水中,產生了一種特殊的香氣~口味層次豐富~只有吃過的人才懂得那份美妙滋味~


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