居家比薩

原料

高筋麵粉、酵母、白糖、馬蘇里拉奶酪、聖女果、蘋果、QQ腸、玉米粒、番茄醬、黑椒粉(所有材料我都沒有準確稱量,憑感覺放的)

步驟

1、麵粉加入酵母、白糖和水,揉成光滑的麵糰,用保鮮膜蓋好,發酵約2小時。 2、聖女果切小塊,蘋果切小方塊,QQ切片片,玉米煮熟剝粒粒。 3、取出發酵好的麵糰,揉勻,擀成圓形。 4、烤盤周邊刷些油,把面放入烤盤,用牙籤扎些孔以便入味。 5、番茄醬加黑椒粉,均勻塗在面的表層,灑上馬蘇里拉奶酪。 6、烤箱預熱,放入披薩餅200度烤5分鐘。 7、取出披薩餅,把蘋果、QQ腸、聖女果和玉米均勻擺在餅上。 8、.最上面灑上馬蘇里拉奶酪,再放入烤箱烤20分鐘左右即可。


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