豬肉餡: 少許， 活蝦: 8-12隻， 木耳: 少許， 白菜: 少許， 鹽: 半勺， 生抽: 一小勺， 蔥花: 少許， 水晶皮: ， 澄粉: 大約60-80g， 玉米澱粉: 20g左右， 沸水: 適量
1準備豬肉餡少許，攪黏
2把蝦去皮，去蝦線。剁成蝦泥。
3剁成小的蝦塊哦
4把白菜木耳肉餡和蝦朝一個方向攪拌，放上蔥花鹽。備用
5和好麵糰包好，由於特殊情況沒拍照片。下次補上
6最後上鍋大火蒸5-8分鐘。嘗下看餡熟了沒