原料

土豆澱粉140克，普通麵粉20克，奶粉30克，雞蛋83克，糖粉25克，泡打粉1小勺，鹽1克

步驟

1、將土豆澱粉、普通麵粉、奶粉、泡打粉、糖粉混合過篩，加鹽、蛋液拌勻和成麵糰。 2、再搓成條，切小塊搓圓後排入烤盤。 3、烤箱預熱180度，中層烤20-25分鐘上色即可。

小技巧

糖的分量可根據自己的囗味增減，蛋液的分量可根據自家的麵粉調整，能捏成團就行。