純牛奶: 250豪升， 蛋黃: 3個， 白糖: 80克， 玉米澱粉: 25克， 香草精: 4滴， 無鹽黃油: 10克， 奶油: 和調好的醬重量1比1
1蛋黃和白糖打至發白
2純牛奶加熱加入蛋黃
3加入玉米澱粉，加入香草精，加入無鹽黃油至粘稠狀
4加入打發至八成的奶油攪拌均勻
1．放入冰箱冷藏會兒會更美味哦！ 2，這個是我的馬卡龍專用餡料，你們想知道馬卡龍怎麼做可以搜馬卡龍的做法