小熊飯盒-- 豆豉醬蒸豬肉

原料

豬肉: 160克, 醬油: 1小勺, 料酒: 1小勺, 生粉: 1小勺, 李錦記蒜蓉豆豉醬: 1小勺, 胡蘿蔔: 1根, 生米: 120ML(大概100克), 清水: 120ML(大概120克)

步驟

1帶皮五花肉

2豬肉切成大概1厘米的肉粒,用醬油,料酒,蒜蓉豆豉醬和生粉拌勻放小熊飯盒最大的碗里。

3胡蘿蔔切片,擺在最小的碗里。 最小的碗可以放在最大的碗里,用同一個蓋子蓋住,放冰箱裡保存過夜。 米洗乾淨,也可以蓋好蓋子放冰箱裡。

4開飯前50分鐘,在飯盒裡裝水,到最多水量的標記。

5最小的飯盒放在最大的飯盒裡,一起放到蒸鍋里。 米洗乾淨,加夠120ML的水。

6通電源,摁「定時」鍵4次,10分鐘和30分鐘的燈同時亮了,加熱時間為40分鐘。 加熱完成後焗10分鐘。

7蒸好的飯菜。

8蒸好的米飯,粒粒分明,特別香。

9開吃。


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