鮮魷魚: 適量, 西葫蘆: 適量, 韓式辣醬: 少許, 蒜片: 少許, 鹽: 適量, 香油: 少許
1西葫蘆洗凈切片
2魷魚去除內臟,撕掉薄膜(攤主就能代勞了),洗凈。在內層打花刀後切片,入沸水中快速汆燙下後撈出沖凈
3鍋入油,熱後放入蒜片煸炒出香味,然後倒入魷魚和西葫蘆,翻炒一下
4調入韓式辣醬,快速炒勻,再調入少許鹽和幾滴香油即可