青紅椒炒豬腩肉

原料

豬腩肉: , 蒜泥: , 青椒: , 紅椒: , 干辣椒: , 生粉: , 醬油:

步驟

1豬腩肉切片。能多薄就多薄!有賣肉絲也可以~ 拌上生粉(一點點點點,拌好要像沒拌一樣),蒜泥

2青椒切圈,去掉青椒籽。紅椒干椒維持原樣

3熱鍋炒肉!然後按照干椒-紅椒-青椒的順序放辣椒。因為青椒熟的快。最後加醬油調味。然後收一點汁。裝盤吃吃吃!

小技巧

不能吃辣的同學記得去掉紅椒和干椒,多加青椒~如果是肉絲的話,青椒記得切成絲更好看~ 要捨得放青椒!!!!別少放~


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