原料
洋蔥: 1個， 豬肉: 200克， 青椒: 1個， 醬油: 適量， 紅椒: 1個， 蒜: 3瓣， 雞精: 適量， 鹽: 適量， 蔥: 適量， 姜: 適量， 澱粉: 適量， 糖: 少許
步驟
1今天沒來得及拍圖！ 豬肉洗凈切成兩厘米大的正方形薄片！用料酒，糖，醬油，鹽，生薑腌制15分鐘入味！
2腌制豬肉期間準備好配菜，青紅椒切塊，洋蔥切塊！反正跟豬肉差不多大小即可！
3鍋七分熱時下油，然後放一點肥肉先炸出點肥油（肥油是為了炒的菜更香）！然後再放入腌制好的瘦肉，炒至斷生，再放入洋蔥炒，最後放入青紅椒塊！
4最後一步，少量澱粉加水，然後勾芡一下！便可以出鍋了！口味大家可以自己調，適合自己就是最好的！
