西紅柿: 半個， 肉末: 75克， 青椒: 1個， 鹽: 適量， 料酒: 兩勺
1西紅柿和青椒洗凈切丁
2將鍋燒熱，放入青椒干煸（不要放油！不放油），煸出香味出鍋待用
3中火燒油，油熱後依次放入肉末、西紅柿和青椒，兩勺料酒去腥，適量鹽。翻炒至所有材料熟透後出鍋。
鹽可以用醬油代替