五彩斑斕小水餃

原料

南瓜: 兩小塊, 紫薯: 一個, 菠菜: 兩三棵, 紅心火龍果: 半個, 胡蘿蔔: 一小塊, 木耳: 四五朵, 海苔: 兩片, 麵粉: 適量, 鹽: 一點點, 橄欖油: 少許, 料酒或檸檬汁: 幾滴

步驟

1菠菜洗凈焯水榨汁 南瓜 紫薯切塊,上鍋蒸熟,篩網過濾,取泥 火龍果直接篩網過濾

2胡蘿蔔擦絲 木耳泡發切丁 龍利魚解凍切丁 海苔剪碎成小片

3步驟二出圖

4用剛才的汁水活成麵糰

5龍利魚用料酒或者檸檬汁幾滴腌制15分鐘去腥 餡料少許加鹽和橄欖油調味,備好餡

6揉面,切劑子,因為給寶寶吃,比平時小點就可以

7擀皮

8Ok。可以煮了?


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