義大利面: 50克， 黑胡椒汁: 1勺， 洋蔥: 少許， 紅椒: 少許， 青椒: 少許， 蝦: 適量
1鍋內燒水煮意面8至10分鐘，斷生後挑出放盤子
2準備蝦仁：剝掉外殼和蝦頭，用牙籤剔出黑色的蝦腸，並清洗乾淨
3為了讓蝦仁更入味，將蝦仁切成顆粒狀
4將洋蔥、紅椒、青椒切絲
5鍋內放少許油，放入青椒、紅椒、洋蔥炒香
6放入蝦仁煸炒
7加入煮好的意面
8加黑胡椒
9拌勻即可
10裝盤
蝦是網購的北極蝦，商家用開水將新鮮的蝦快速煮後冰凍，保證了蝦的口感。