干沙蟲: 15克， 豬龍骨: 200-250克左右， 炒芡實: 15克， 干山藥片: 15克， 紅棗: 3個， 姜: 10克， 橙子皮: 少許， 白鬍椒粒: 7粒， 水: 適量
1芡實在熱鍋里炒一會兒，待稍涼用水稍微沖洗。山藥片用水稍沖洗。然後放進砂鍋里用浸泡半小時左右。
2豬龍骨焯水，水裡加少許料酒。等水開的過程處理沙蟲：剪開去沙袋 用刷子刷掉表面的沙 上鍋炒到微黃 然後快速用水清洗 不要泡
3清洗大棗，片橙皮，然後把所有材料放進水裡。大火煮開調小火煲2個小時以上。
4這是大概剛剛2小時的樣子。
5老火靚湯更好喝哦