原料

雪梨: 兩個， 銀耳: 半朵， 蓮子百合適量:

步驟

1百合蓮子泡一泡

2同上

3同上

4食材配齊

5龍骨去血水

6加點鹽調味

小技巧

雪梨銀耳骨頭湯：龍骨出水後開水下鍋，加入適量蓮子、百合，雪梨兩個，用小蘇達水泡過後連皮（可連籽）一起切塊下鍋，銀耳提前泡發2-3小時，去根洗凈摘成小塊，湯煮半小時後加入銀耳（量不要多，是鹹湯，不是甜羹，三人湯放了半個銀耳），整個煲湯時間1.5小時，湯好後放一點鹽，秋天潤燥湯。[愉快][愉快][愉快] ​​​