低筋麵粉: 55g， 黃油（油）: 25g， 糖: 20g， 雞蛋（常溫）: 25g， 小蘇打（溫水化開）: 1g， 可可/抹茶粉: 6g， 鹽: 0.5g
1黃油軟化，+糖+鹽攪拌，冷卻後+雞蛋+小蘇打液攪拌，+篩分攪拌，冷藏1h
2團城小球形，（可包麻薯餡），稍稍按壓一下，留1.5倍空隙擺放在油紙上
3預熱190℃，10min，靜置5min再打開烤箱取出