原料

姜: ， 蔥: ， 料酒: ， 清水: ， 蟹子: ， 芥末:

步驟

1蔥姜切好

2蟹子清洗乾淨

3基本上是搞定了一半

4把切好的蔥姜放在清水裡最好加些料酒煮到沸騰 然後放入準備好的蟹子

510-15分鐘 即可

6備上一些薑絲

7按照個人口味放些醋類做蘸料

8讓我們開始享用鮮嫩的蟹肉吧！

小技巧

按照每個人的不同的口味 可以做不同的蘸料例如放些芥末 畢竟清蒸與煮的方法有些差別