原料

燕窩5: 克， 純凈水: 適量， 冰糖: 適量

步驟

1干燕窩泡發8小時

2挑毛去雜質

3放入燉盅內，水加至浸到燕窩上5mm

4隔水燉45分鐘，快好時加入適量冰糖