雞蛋: 兩個， 豬肉: 少許， 蘿蔔乾: 少許， 糖: 少許， 酒: 少許， 蔥: 少許
1豬肉剁碎
2蘿蔔乾剁碎
3蔥切末
4所有食材攪拌均勻
5熱鍋後倒入油，油稍微多一點，小火慢慢煎
6一面煎熟後翻面仍然用小火煎。最後裝盤
1、具體多少肉多少蘿蔔乾可以根據自己喜好調整 2、因為蘿蔔乾已經夠咸，所以不建議再加鹽 3、熱油後就改小火，因為加入了肉所以一定要用小火慢慢把肉煎熟