紅椒: 1個， 黃椒: 1個， 沙拉油: 少許（我用的橄欖油）， 鹽: 少許， 黑胡椒: 少許， 紅酒醋: 1大勺， 羅勒: 少許
1青紅椒洗凈去籽並切成2-3cm寬的條形
2烤盤上鋪上鋁箔紙,切好的青紅椒放在上面並在表皮刷上橄欖油,烤箱上下火200°C烤20分鐘
3烤好後並將下面鋁箔紙包住烤好的青紅椒20分鐘左右
4打開鋁箔紙並去掉青椒表皮
5用手將紅黃椒撕成合適的大小並撒上黑胡椒，鹽，紅酒醋,少許橄欖油拌均勻腌10分鐘後撒上羅勒就可以享用啦