病號飯之西紅柿雞蛋掛麵

原料

水: 半奶鍋, 掛麵: 1束, 西紅柿: 1個, 紫菜: 2張, 雞蛋: 1個, 鹽: 根據口味, 雞精: 一點點, 香油: 1勺, 生抽: 湯有顏色

步驟

1把水燒開

2轉小火 放掛麵

3放西紅柿塊

4放紫菜 加工蛋液

5放鹽 醬油調味

6倒入蛋液 攪拌

7關火 放雞精 香油調味

小技巧

調味量寧少勿多


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