原料
紅薯: 2個， 麵粉: 適量， 澱粉: 適量， 麵包糠: 適量
步驟
1紅薯剝皮切成小塊小丁隨意看心情o(╯□╰)o
2上鍋蒸或者微博也行烤箱應該也行><熟了就OK
3用勺子或者木槌捶爛爛的，往裡面加適量的麵粉和一點澱粉，如果是蒸的有可能水分會比較多，我就是蒸的，稍微軟點沒關係
4準備一個小碗裝麵包糠
5手上沾水舀一勺紅薯泥，放在手上搓成圓球，放在麵包糠里壓一下，成餅狀放進油鍋就好了。手上沾水的話紅薯泥不會粘手
6炸成金黃色就能出鍋了，外面脆脆的，裡面軟軟的^^
小技巧
加多少麵粉隨意，我用蒸鍋蒸的。。因為沒微波爐或烤箱，個人覺得如果用另外兩個好點，因為水分過足><
