原料

低粉，180克，無鹽黃油，100克，鹽，1/4小勺，小蘇打，1/4小勺，干玫瑰花，15克，水，1大勺

步驟

1 干玫瑰花用手捏碎，取花葉加冷水浸泡10分鐘。 2 黃油室溫軟化加糖粉攪打變色成松髮狀。 3 加入過篩的低粉和小蘇打，再加玫瑰花拌勻和成麵糰。 4 擀成0.5公分的厚度，用心型模切成心型餅狀。 5 放入烤盤，烤箱預熱，170度烤30分。

小技巧

1 溫度不可過高，可以根據自己的烤箱適當調整。 2 加玫瑰花時，不需擠干水分。