高筋麵粉: 500克， 黃油: 30克， 水: 20克， 牛奶: 120克， 砂糖: 30克， 奶粉: 20克， 雞蛋: 1個， 鹽: 2克， 酵母: 5克
1將酵母和奶粉放入麵粉中間，攪拌均勻待用
2牛奶和白糖，水放在一起融化，慢慢加入麵粉中，用筷子打成面絮狀
3先用手把面絮慢慢揉成麵糰
4然後可以用攪拌器輔助攪拌
5揉成麵糰，能拉出這樣的膜就可以了
6然後將面揉成光滑得麵糰保鮮膜蓋住發酵半個小時，
7將發酵好得麵糰分成30克左右等分的，做成麵包生胚放入烤箱進行二次發酵，如吐這麼大就可以烤制了。可以將蛋黃上色與麵包表面再烤制，由於我沒有用雞蛋，所以就沒有上色
8淡淡得麵包色
9烤熟的麵包