火腿蒸冬瓜

原料

火腿: , 冬瓜: , 香油: , 蚝油: , 水澱粉: , 香菜: , 適量:

步驟

1火腿先切片;再切碎備用;

2冬瓜切約5厘米厚左右;

3然後用模具取出冬瓜,我用的是心型的;

4冬瓜塊排入盤中;把火腿碎小心放在冬瓜上面;上鍋蒸熟;

5蒸好的的冬瓜水入鍋,再加少許清水,加少許蚝油,香油和水澱粉煮成汁;

6把煮好的汁淋在蒸好的冬瓜上即可!可以加根香菜做成四葉草造型哦!

小技巧

我用的是心型模具,四塊放一起是不是很象四葉草啊,哈哈!(展開)


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