原料

低筋麵粉110克，黃油50克，牛奶巧克力150克，雞蛋25克，糖粉40克，鹽一小撮

步驟

1.黃油軟化後，加糖粉、鹽，打至均勻順滑(不需要打發)，我放室內時間太長了，室內溫度高，黃油已變稀了 2.雞蛋液分三次加入黃油里，攪打均勻。每一次都要讓雞蛋和黃油融合以後再加下一次 3.篩入低筋麵粉。揉成一個光滑的麵糰。揉成麵糰即可，不要揉太久 4.把麵糰放在案板上擀成厚約0.3CM的薄面片，用心形餅乾切模切出一個個的心形面片 5.把切出來的面片擺放在烤盤上，送入預熱好180度的烤箱，烤約15分鐘，直到餅乾表面呈微金黃色 6.牛奶巧克力裝入碗里，隔水加熱並且不斷攪拌，直到巧克力完全融化 7.餅乾烤好冷卻以後，拿起一塊餅乾，在融化的巧克力里蘸成如圖所示 8.再用牙籤粘巧克力畫上項鍊和領帶，依次做好所有的餅乾，並放在冷卻架上或烤網上。巧克力凝固後就可以吃了