原料

紫薯: 個， 糯米: 克

步驟

1紫薯蒸熟壓成泥

2糯米洗乾淨泡一夜後瀝干備用

3把紫薯泥搓成丸子形在瀝乾的糯米里滾一圈，讓表面的糯米儘可能均勻（做好的可現蒸現吃，也可速凍）

4大火，蒸鍋上汽後放入做好的糯米丸子，蒸30分鐘