全麥吐司: ， 無糖酸奶: 兩大勺， 新鮮菠菜: ， 紅酒浸洋蔥: ， 蜜瓜: ， 牛油果: ， 橄欖油: ， 現磨胡椒: ， 醬油: ， 核桃:
1吐司烤一下，菠菜用橄欖油和少量醬油抓勻，蜜瓜和牛油果切薄片，紅酒漬洋蔥（切圈）提前腌好
2麵包上塗兩大勺無糖酸奶提高和食材的結合度，剩下的配料一層層組裝起來：酸奶上是菠菜，然後蜜瓜，牛油果，頂部點綴核桃碎；昨晚漬好的紅酒洋蔥非常好吃，多放了點。磨上一點黑胡椒作結束。
3開吃