原料

大貝殼粉: 20個， 法國青豆（可用四季豆代替）: 20條， 吞拿魚: 1罐， 辣椒: 2隻， 檸檬: 1個， 海鹽: 適量， 現磨胡椒: 適量， 橄欖油: 適量

步驟

1準備食材。

2先將青豆洗凈，去頭尾，辣椒去籽切細，檸檬刮皮備用。

3燒開水煮熟青豆，馬上浸入冰水中，燒開水中加鹽，煮熟貝殼粉，取出備用。

4同時將吞拿魚搗碎，加辣椒絲、檸檬屑、海鹽拌好。

5橄欖油起鍋，加入貝殼粉，再拿吞拿魚及配料加入兜抄。

6起鍋前將青豆加入略拌。

7擠入檸檬汁後馬上起鍋。