原料
蘆筍: 20根, 蝦仁: 10隻, 料酒: 料酒蓋1/5, 鹽: 少量, 普通醬油: 少量
步驟
1燒一鍋水,水開放入少量鹽,再將洗凈的蘆筍過水1分鐘,起鍋裝盤
2蝦仁用料酒鹽腌制一會
3燒少量水煮熟蝦仁,蝦仁熟了撈起碼在蘆筍上面
4用小碗加入醬油鹽,均勻澆入裝盤的蝦仁蘆筍上就完成了
小技巧
簡單易上手的一道緩效期菜譜,蘆筍怎麼做都很好吃,加上蝦仁是為了美觀?
蘆筍: 20根, 蝦仁: 10隻, 料酒: 料酒蓋1/5, 鹽: 少量, 普通醬油: 少量
1燒一鍋水,水開放入少量鹽,再將洗凈的蘆筍過水1分鐘,起鍋裝盤
2蝦仁用料酒鹽腌制一會
3燒少量水煮熟蝦仁,蝦仁熟了撈起碼在蘆筍上面
4用小碗加入醬油鹽,均勻澆入裝盤的蝦仁蘆筍上就完成了
簡單易上手的一道緩效期菜譜,蘆筍怎麼做都很好吃,加上蝦仁是為了美觀?