燻肉（什麼樣的都行）: 200g， 奶酪絲: 100g， 雞蛋: 4個， 牛奶: 一大杯， 鹽: 少許， 胡椒: 適量， 派皮: 一張
1派皮放到圓形模具里，多餘部分的派皮剪掉
2在派皮上均勻撒上切成丁的燻肉（燻肉種類不限，熏魚也都可以，只要你喜歡）
3在鋪均勻的燻肉上再撒上奶酪絲
44個雞蛋打均勻，加一杯牛奶，一點點鹽（可以不加，因為燻肉本身也有鹽分）， 喜歡胡椒粉的多加點新鮮現磨胡椒。然後拌勻，慢慢傾倒在模具里。
5烤箱預熱210°，然後裝有材料的模具放入烤箱，30分鐘就好了！：）