小黃瓜（買籽少的小黃瓜）: 五斤， 醬油: 兩碗（生抽）， 糖: 一碗半， 醋（白米醋）: 七分滿（碗）
11.小黃瓜洗淨滴乾，依自己喜歡的大小切小段。
22.所有調料放鍋里燒開。
33.放入切好的小黃瓜小心翻動。
44.看湯汁快滾時將小黃瓜全撈起瀝乾撲開放涼。
55.鍋里的湯汁繼續燒開後熄火放涼。
66.小黃瓜跟湯汁都涼後混合就可以裝罐或用保鮮盒裝好。
77.放四小時既可食用。也可以馬上就吃喔！
88.吃辣的可以放辣椒。