原料
黃瓜: 看自己吃多少，圖中兩根半， 玫瑰醋或是香醋 醋可以多放點: ， 鹽: ， 糖: ， 油: ， 干辣椒/小米椒: ， 蒜末、花生?末: ， 芝麻: ， 生抽/海天一品鮮: ， 花椒:
步驟
1首先，黃瓜?洗凈，切花刀，一面90度，一面45度切。
2注意，不要切斷。第一次不會切的小夥伴，可以用兩根圓的筷子把黃瓜夾住，這樣就不會切斷了。
3調汁：小碗里放醋，糖，生抽或一品鮮，雞精，少許鹽。攪拌均勻。小夥伴可以根據自己的愛好，我一般會醋比較多。這裡用玫瑰醋，香醋或是涼拌醋味道更佳
4用一個乾淨的盤子放好黃瓜?，想擺造型也可以用牙籤固定住，黃瓜上撒干辣椒，蒜末，花生碎，芝麻。 鍋里放花椒干煸一下，再放油，炒菜的油都可以。燒熱，澆在黃瓜上。如果放盒子裡浸泡下，味道會更好。?
