原料

蝦頭: 適量， 食用油: 適量

步驟

1可以只要蝦頭，我用了一斤蝦剝下來的頭和皮。

2和下頭差不多等量的食用油

3油熱了放入蝦頭，等到蝦頭變紅酥脆就可以啦。把蝦頭和油分開，蝦頭很脆，蝦油香的很哦！

4完成 開吃

小技巧

炸蝦油的時候蝦頭眼睛會炸開要小心哦