豬肚: 1塊， 蘿蔔: 半截， 薏仁: 適量， 姜、蔥: 適量， 鹽、料酒、雞精: 少許
1豬肚用鹽和麵粉反覆搓洗乾淨！鍋燒熱水放入豬肚加料酒焯水備用
2豬肚切絲，姜切片！蘿蔔切塊！將豬肚、蘿蔔、薏仁放入高壓鍋加薑片，加入適量的水少量的料酒大火煮至上汽改小火煮30分鐘！
3放氣開鍋加入適量的鹽和雞精調味，撒蔥花！出鍋