羊脊骨: 2斤， 胡蘿蔔: 3根， 花椒: 適量， 洋蔥: 一個
1羊肉不洗涼水下鍋耐心撈去沫子之後 放洋蔥、幾粒花椒燉半個小時
2半小時之後放胡蘿蔔再燉半個小時
3然後放鹽再燉十分鐘，整個過程一個小時十分鐘就可以咪西了[勝利]