雞蛋: 1隻， 牛奶: 400ml， 米飯: 半杯， 肉桂: 小塊， 青檸: 1個， 白糖: 3勺， 香草精/奶粉: 少許
1將半杯米飯煮至六七分熟，把鍋中剩餘的水倒掉。加入肉桂，白糖和牛奶（雞蛋打散和牛奶中和在一起）中火繼續熬煮。煮的過程中一定要不停的攪動，以免粘鍋
2米飯快熬好了，就用刮芝士或其它器具將青檸外層的綠皮刮入米飯中一起熬。之後加入香草精或半袋奶粉提味，去除雞蛋的腥味
3熬好後倒入磨具，上面繼續刮點兒青檸皮。放入370F（=185C）的烤箱，烤25分鐘待表皮顏色變暗就OK啦
4香香的成品放涼後就可以開動啦～夏天放入冰箱冷藏一下更美味哦…Yummy！！！！